• Michel Arnould

    Michel Arnould fortsätter att imponera med sina Pinot Noir-baserade champagner

  • Cantina Altarocca

    Cantina Altarocca - stora, moderna viner från Umbrien

  • Clos Dominic

    I Priorat ligger vår minsta producent, Clos Dominic. En vingård, urgamla vinrankor, tre grymma viner.

  • Tenuta di Tavignano

    Röda och vita viner från Marche vid Italiens östkust

5V Gran Reserva 2012

Leverantör: 

En blandning av Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay and Pinot noir.

Chardonnay-vinet jäses på ekfat, övriga på ståltank.

Därefter komponerar man vinet och låter det få en andra jäsning på flaska. Man lagrar det sedan i minst 36 månader på flaskan med jästfällningen vilket ger vinet en stor fyllig karaktär och lång krämig finish.

En kraftfullare Cava som kan njutas som den är eller till smakrikare fisk och skaldjursrätter eller till en paella.

Vinet fick 95 poäng i 50 Great Cavas 2018, och 94 i Gourmet Guide.. En riktigt häftig Cava!